自5月做了试点至今一个季度又一月,通过期间的各种情况,对寄售的模式的未来进行了思考。
目前的寄售模式,存在几大问题:
缺乏主动权:这点应该是所有寄售都存在的问题,或者说是场景式融合寄售更突出。先前为了定位小众精品线路,外地用户,寻找了当地的精品民宿合作,互相增益增加调性,采取将设计款存放酒店寄售的形式。酒店90%的精力是放在酒店客房业务上,寄售场景得适应酒店的场景相应调整变动,出现酒店整体理想,但单品展位不甚理想的问题,因没有主动权,只能将就。导致最初销量喜人之后平平的情况。
缺乏“人”性:体现在1.用人机制2激励机制。寄售用得是酒店人员,新鲜过后无法长时期保持投入,这是寄售节省了成本的利和反方向导致用人无处抓手的弊。同时,为了保持酒店的管理,让利后将激励权放归酒店,但是,酒店激励成本设置较低,人员积极性没有比较好的被调动,保持平平。
商业精神有待提高:民宿与正规星级酒店的区别在于完备的制度与标准的管理体系,所以在商业认知结构上也存在比较大的差距,在无意识的状态下对寄售商品的处置行为会发生一些不符合商业合作精神的行为,对长远发展造成不利。
综上,解决办法,未来如果还会发展寄售,可以当成一种说法,地点寄,人员不寄。地点需要固定约定,通过科技及引导手段实行无人化自在购物,只配备必要人员提供外围服务,以此把握寄售中的主动权,并将寄售节省成本的优点最大化。
就目前,未来如拓展新场所,把握场地约定、激励机制奖励权自主掌握两大点要素。