亲爱的酮学，你是不是现正在生酮减脂？或者正准备要生酮减脂呢？

如果连我一个吃面长大的“肥猪”（170高194斤）；都能生酮减脂成功！那么你肯定没问题，也一定能成功生酮减肥！

但是如果你想快速进入生酮状态，让脂肪快速燃烧掉，变成像范冰冰，Angelababy、黄晓明、吴亦凡一样的身材，那么你一定要看完下面的所有问题，只要了解了这些医学教授总结的答案，你肯定可以加速达成你的目标！

生酮饮食-每天减掉一点！

以下内容来自于【生酮部落】微信公众号：shengtongbuluo

内容出处为一位国内医学教授，一位美国医生；包括：

• 什么是生酮饮食、
• 生酮有什么益处？
• 高脂饮食会不会越吃越胖？
• 为什么有人生酮后体重不减反增呢？
• 我是素食者怎么生酮？
• 患感冒了，是继续生酮还是暂停生酮？
• 如果停止生酮会不会反弹？
• 喝生酮饮品期间可以饮酒吗？
• 生酮前要做好生酮食物的准备
• 为什么你喝生酮没有别人效果明显？
• 生酮有哪些调试反应？如何解决？
• 如何快速进入生酮状态？（关注【生酮部落公众号】获取内容！）
• 如何设计一个月减20斤最安全最佳方案？（关注【生酮部落公众号】获取内容！）

什么是生酮饮食？

生酮饮食法（Ketogenic Diet，keto）是一个超低碳，高脂肪饮食法，和阿特金斯减肥法，和其他低碳减肥不太一样的是，它的脂肪摄入比例非常高，对碳水的摄入量严格控制，摄入适量的蛋白质。

生酮饮食的主要原理是：用脂肪来替换碳水化合物（米面糖），身体消耗完葡萄糖后，慢慢开始燃烧脂肪，给自己身体供能，身体慢慢进入生酮状态，最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。

当身体进入生酮状态后，产生的酮体可以给身体供能，也可以给大脑供能，你精力更好，状态更加，注意力更加集中，大脑运转能力全面升级。

生酮饮食还能很快的降低血糖，稳定血糖，身体通过产酮，还有非常多的其他健康益处。

生酮有什么益处？

1、安全，有效、无痛苦的减脂减重。

2、摆脱强烈饥饿感，降低对食物(主食)的渴求。

3、生酮减少血糖来源，有助改善糖尿病。

4、减少身体炎症反应，有助缓解动脉硬化，改善皮肤质量。

5、调节人体免疫力，改善过敏反应，降低患病几率。

6、改善“三高”，稳定血压血糖，降低血脂。

7、有助睡眠，改善大脑功能，减少焦虑，抑郁，痴呆，稳定情绪、提升人体活力，令精力充沛。

8、缓解亚健康状态，坚持生酮饮食有助抗衰老。

9、生酮还用于癌症治疗。

生酮为什么要采取低碳高脂饮食结构？这种高脂饮食会不会越吃越胖？

那么什么是高碳低脂饮食？就是高碳水化合物低脂肪的饮食，它的特点呢，就是燃烧葡萄糖供能来储存脂肪。

什么是低碳高脂饮食？就是低碳水化合物高脂肪的饮食。它的特点呢，就是燃烧脂肪来供能。一个消耗脂肪，一个消耗葡萄糖。

酮，就是指酮体，它是脂肪酸分解代谢产生的中间产物。它可以替代葡萄糖，成为人体细胞的主要能量来源。

那么生酮饮食呢，就是指低碳高脂饮食，也就是说把糖类要低摄入，脂肪要高摄入，蛋白质适量，这种生酮饮食的要求，对糖，蛋白质，脂肪，这三大营养物质的比例，要求非常严格，甚至苛刻！很难让人能够达成，并且难以坚持。 但是如果你知道“如何设计一个月减20斤的方案”就能很轻易进入生酮状态！

我来分享一下，为什么生酮必须要采取低碳高脂饮食结构。

低碳我们可以理解，就是减少碳水化合物的摄入，那为什么要高脂呢？我们主张人体生酮饮食的高脂，是指摄入中链脂肪酸。

这个中链脂肪酸，它多见于椰子油，棕榈油，牛油，猪油，黄油等，我们大多数家庭日常吃的呢，都是加工植物油，像花生油豆油菜籽油葵花籽油等等。他们是属于长链脂肪酸。那一直以来的我们接受的教育都是要提倡吃植物油，少吃肉。

中国人的饮食特点是吃饭必须要配有主食，主食越做越花哨，越做越诱人大量的碳水化合物，加上少量的油脂，这种饮食搭配就叫低脂，高碳饮食结构。几十分钟就被分解了。

好，那我们这么个吃法儿吃的怎么样呢，吃出健康了吗，很显然非但没有吃出健康，反而收获了一身病，高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖症，甚至糖尿病、心梗、脑梗、恶性肿瘤，比比皆是，那么疾病的高发是否提示给我们一个信号儿呢，什么信号，我们是不是吃错了？

既然是提倡之中链脂肪酸，我们就看看，它和普通植物油中的长链脂肪酸有什么不同，中链和长链，那肯定是化学结构是不一样的，中链脂肪酸的碳链短，分子量小，水溶性，在人体内的代谢途径短，所以氧化分解的快。

由于中链脂肪酸的氧化快，所以不容易在体内沉积，重点是: 它是合成酮体的最佳脂肪酸！酮体在血中的运转，不需要载体，可以直接进入到大脑细胞和全身组织细胞氧化供能。

我们看常量脂肪酸就是植物油中的长链脂肪酸钠，由于他的肽链儿长，代谢途径也常需要四到五个小时才能够逐渐的氧化分解，进入肝脏的线粒体也必须要经过特定的酶的引导。

在血中的转运还需要和血浆蛋白质结合，以脂蛋白的形式，所以他的代谢战线拉得很长就非常容易在血管内或脂肪细胞里沉积，导致肥胖及血管堵塞。

所以我们长期以来就没有吃对！使用食用油的选择应该是橄榄油，含有欧米伽三的多不饱和脂肪酸，一级含有中链脂肪酸的椰子油，牛油，猪油等，它们才是生酮的好脂肪酸。

生酮可以促进脂肪代谢，为什么有人生酮后体重不减反增呢？

因为凡是糖类和淀粉类的食物，都是对抗生酮的饮食。所以要想生酮生的好，我们还是要尽可能的把这种糖类和淀粉类的食物给他降到最低。

或者因为你的年龄大代谢慢，所以减重不明显，那你叫减少食物的摄入，增加一些运动量来促进能量的消耗。

总之，每个人都要根据自己的具体情况，和你想要达到什么目的来决定。

还是那句话，生酮期间必须注意膳食平衡。选择适合自己的生酮食品，让自己舒舒服服的达到生酮，显示效果！在此我要再一次的强调，生酮对于人体代谢的调整是需要时间来见证的，一般呢需要三个月左右。所以急于求成，只会适得其反。

生酮必须配合大口吃肉吗？我是素食者怎么生酮？

我看到一些朋友啊，在朋友圈儿里热情的鼓励，大家要大口吃肉，天天吃肉，不肥不吃。结果怎么样呢，有的人吃的消化不了，又吐又泻。

有的人的天天的在涮肥牛，涮的发起高烧来了，其实没有这个必要，生酮重要，平衡更重要！所以我反复多次的强调平衡！

我们要想生酮，就必须严格的断掉主食，每天必须要大口吃肉。结果可能酮体还没生成，胃肠先抗议了，这种严格严苛的低碳高脂是令人难以坚持的。如何才能避免痛苦的坚持，快速进入生酮状态，请关注生酮部落公众号!

患感冒了，是继续生酮还是暂停生酮？

现在已经是流感季节来了，最近呢，有不少的同学呢，相继发生了感冒，那感冒了还能继续生酮吗？那在我们的这个冬季上呼吸道感染多是由于流感病毒的传播。由于上呼吸道粘膜干燥缺水。加上劳累抵抗力下降，导致疾病入侵，感冒发烧，感冒的时候，最难受的症状是什么呢？嗓子干嗓子痛，咳嗽头疼，身上发冷发热的。

生酮，促进脂肪燃烧能量释放加上燃脂消耗水分、多尿、水分的流失都会导致身体缺水。所以生酮期间最多出现的就是口干舌燥，当然也有一部分人那会头疼啊，烦躁啊，等等。

那如果再配合着高脂饮食会加重。能量的释放热能的积聚促使呼吸道黏膜干燥缺水，抵抗力降低。说到这儿了，大家应该已经清楚了吧，那当我们身患感冒发烧的时候，那你们觉得是暂停生铜呢？还是继续生酮呢？

那我们分析一下啊，如果我们感冒的时候暂停生酮。我们通过大量的饮水、休息，再配合着益生元的使用可以增强我们抗病能力。可能一两天你就好了。

但是如果我们感冒了，你还继续的喝生酮。那么感冒的这种燥热，再加上生酮的燥热，那就是火上浇油，就像坐在火山上。就可以令你的病程延长感冒加重更加的难受，所以我建议，如果得了感冒。请暂停生酮积极有效的抗感冒令身体尽快的恢复，然后我们再继续生酮。

那么，假如你觉得这个有道理你就试试，感冒的时候暂停生酮。那如果你要是不相信，因为我们有的朋友，他说的感冒的时候生酮很舒服，没有这种感觉，那你也可以试一试，继续生酮，体验一下坐在火山上的那种感觉。

那么为什么这么说呢，因为我是体验了，我从美国回来以后呢，我就感冒了，我当时都没有停止生酮，结果呢，本来两三天就可以好的一下子持续了三个多星期。我经历了剧烈的咳嗽嗓子痛，声音哑难以入眠，无法工作等诸多的不适……所以呢，我是把自己的这种教训分享给大家供大家参考。

生酮期间体重体脂都改善了，如果停止生酮会不会反弹？

当我们一般坚持一段时间的生酮之后，我们每个人的身体质量的会发生非常大的改善。

如果我们停止生酮，让身体从新回到低脂高碳饮食的状态，从新再依赖葡萄糖来供能，你的体质一定会出现反弹！

意味着你又重新回到错误的道路上去了，偏离了健康的轨道，所以大家一定要记住啊，生酮决不是短期行为，也不可能一劳永逸，而是我们需要长期坚持的生活方式！

喝生酮饮品期间可以饮酒吗？

关于饮酒，如果单纯是为了健康，我不建议大家去饮酒。但是逢年过节的时候，喝点酒对生铜也没有什么大碍，我们只需知道酒精代谢和酮体生成都是在肝脏里面进行的，那么肝脏对于酒精代谢，有优先权。

或者说呢，酒精进入身体，肝脏总是要处理完乙醇的转化后才能接着来处理酮体的合成。所以饮酒。会影响生酮，那么，如果你想快速的生酮，那只好请你停止饮酒。

生酮前要做好生酮食物的准备

生酮初期建议逐渐的减少主食！不要操之过急，不要一下子全部的断掉，突然断掉主食容易出现不适。

生酮期间的多尿容易引起电解质的丢失，注意及时的补充微量营养素，生酮的适应期常见的反应有:头痛，头晕，无力虚弱，低血糖手抖，便秘，腹泻，尿频，失眠，心率快，口干舌燥，皮疹等……，这都属于个别人出现的不适应均属暂时的现象。

通过适当的饮食调节完全可以逐步过渡到生酮状态，生酮试用期后可以选择适量的运动有助于增强肌肉代谢，提高肌肉的力量。改善我们整体的健康质量。

为什么你喝生酮没有别人效果明显？

总结的生酮过程中的五点容易犯的错误，用文字来归纳一下:

1. 适应期的耐性:

每个人因为自身的体质不同，对生酮的适应期也有所差异。有的人一周内就可以适应，有的人可能需要更长时间。那么建议每个人给自己1-3个月的生酮适应期。

2. 脂肪摄取量不足：

生酮期间的油脂摄入量不够。因为升酮饮食要求是高脂低碳的饮食方式，身体代谢所需要的能量75%来自所摄取的油脂，如果油脂摄取不够，可能会出现无力，困倦等现象。

3. 蛋白质摄入过多：

生酮期间的蛋白质摄入过多。因为生酮期间，如果摄入过多蛋白质，身体会将多余的蛋白质再转化成糖分。因此生酮期间尽量少吃鱼肉（鱼肉里含有大量蛋白质）及鸡胸肉，瘦肉等。应当多吃一些高油脂的五花肉，肥羊肉（羊尾油等），以及脂肪含量多的牛腩肉。生酮期间，每天蛋白质摄入量占总体摄入了的15%-20%即可（个人觉得一天最多两个鸡蛋就足够了）。

4. 身体电解质过低：

生酮期间，有的朋友会有头痛，头胀，便秘，困倦等现象。这是因为身体内电解质缺乏所造成的。因此要及时补充钠，钾，镁等微量元素。

A. 钠: 生酮期间，因为代谢加速，因此会造成钠的流失过多，因此在吃东西时，稍微多加一点点盐，即食物略咸一点（因为盐的主要成分就是氯化钠）或者温的淡盐水来补充（个人觉得在吃东西时，可以吃点无糖分的小咸菜也行）。

B. 镁: 在坚果中含有大量的镁元素，建议每天吃一些大杏仁，核桃，榛子，花生等。腰果中因碳水含量高，就不建议吃了！

C. 钾: 在各种的绿叶蔬菜中含有很多钾元素，还有就是牛油果当中也还有很多钾元素。

5. 注意食物中隐藏的的碳水化合物：

在购买食材时（尤其是加工好的食物成品），要注意看成分表当中的碳水化合物，和糖分的含量。如果其含有这两类成分，甚至过高，都不建议购买。

生酮有哪些调试反应？如何解决？

在开始生酮的时候，你会觉得煎熬吗？你会遭遇头痛、抽筋、便秘？

增加水（WATER）和盐（SALT）的摄入，就能轻松解决这些问题。

生酮初期的六个常见反应

诱发性流感：头痛、嗜睡、恶心、头晕、易怒

1、生酮最常见的反应——诱发性感冒，几乎每个人在刚开始都会遇到。

感冒是生酮饮食刚进入期的常见症状，头痛在这个过渡期也很常见，可能会感觉很累，昏昏欲睡；也可能会恶心会易怒。

这是因为排尿增多而引起的缺水或脱水。但这些症状会在几天内自行消失。

★解决之道：水和盐

补充水和盐减少以上问题发生。例如，尝试在水中加入半茶匙的盐，然后喝掉它。这会使你在15-30分钟内减少或消除不适应感。更好的选择是喝肉汤，例如鸡汤、牛肉汤，或者骨头汤。

2、腿抽筋

腿抽筋的表现，在开始严格生酮饮食时并不罕见。这是由于排尿增加，矿物质（特别是镁）也随之流失，导致抽筋发生。

★解决之道：液体、盐、镁剂

A.喝大量液体，并补充足够的盐。可以减少镁的流失，并有助防止腿部痉挛。

B.补充镁剂。

如果上述步骤不能消除症状的话，适当增加你的碳水化合物摄入量。

3、便秘

便秘的表现，便秘是生酮初期另一个常见的副作用。因为你的消化系统需要时间适应。

★解决之道：有三个步骤，也许你只需要第一个

A.喝大量的液体，并补充足够的盐。

B.吃大量蔬菜或其他富含纤维的食物。注意要吃非淀粉类蔬菜。

多吃绿叶蔬菜

C.如果上述步骤还不能缓解便秘，试试牛奶。

4、口臭

执行严格生酮饮食的人会有特殊气味——一种水果味，类似于卸甲油的味道。这种味道来自丙酮，酮体的一种。

口臭的表现，不是每个人在生酮时都会出现口臭——对于大多数人来说，会在一两个礼拜后消失。然后，身体通过呼吸和汗水适应身体的改变并停止酮体的逸出。

★解决之道：五大解决方案其中前两者更为普遍

A.喝足够的液体并补充足够的盐。如果你的嘴感觉很干——通常在刚刚开始严格的生酮饮食和进入酮症时——意味着你只有更少唾液去除掉细菌。这可能会导致口臭。

B.保持良好口腔卫生。每天刷两次牙不会消除丙酮的味道，但至少不会与其他气味混合。

C.定期使用口腔清新剂。这可以掩盖酮体的气味。

D.耐心等待一两个星期，口臭通常是暂时的。

E.降低酮症程度。每天吃50-70克碳水化合物，并增加一些间歇性禁食。

5、心悸

心悸的表现，在开始生酮饮食的头几周内，心率会轻微升高。一个常见的原因是脱水和缺盐。

★解决之道：水、盐

喝足够的液体，并确保补充足够的盐。

如果添加盐和水不能完全消除心悸，也可能是你的身体释放了应激激素以维持血糖水平。心悸应该会在一两个星期内消失。

如果一两周后问题仍然存在，那么稍微增加你的碳水化合物摄入量。

6、胆固醇升高

生酮饮食会令胆固醇略微升高，一部分是由于良好（HDL）胆固醇提升。

★解决之道：不饱和脂肪

1.当你不饿时，不要吃大量的脂肪。这一点往往可以使胆固醇水平正常化。

2.只要饿了就吃，考虑加入间歇性禁食。

3.考虑使用更多不饱和脂肪，如橄榄油、脂肪鱼和鳄梨。

吃更多不饱和脂肪，比如橄榄油、牛油果、脂肪鱼

除了上述六大常见问题，你也可能会遇到酒精耐受性差和酮皮疹。

7、酒精耐受性差

在进行严格生酮饮食时，大多数人喝一点酒也会酒精中毒。这可能是因为肝脏正在生产酮，因此燃烧酒精的能力较低。没有特别的办法，只能暂时忍痛割爱不喝。

解决皮疹在于减少出汗，穿适合天气的衣服，运动后及时淋浴减少汗水积聚，以及吃抗过敏药物。

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