“你尝一下这个。”老公兴奋地把刚炒出来的一盘蘑菇推到我面前,
“先用鸡汤吊的鲜,松茸是我专门预定的哦,完全没有放味精。”
老公一脸掩不住的得意,好像在食神大赛上推出最后一道压轴菜般,只等评委的一声喝彩。这盘蘑菇灰黑灰黑的,首先从卖相上就不过关。我暗叹一声,夹了一口:
“怎么说呢……稍微有点寡淡了……”
老公做菜不爱放油盐辣,作为四川人的我怎么受得了。
“你再吃一个,我做了好久,可以算得上是功夫菜了。”
他仍然一副踌躇满志的样子,满心期待好评。我勉为其难,又吃了一口,
“还不就是那样嘛~”
“哪样啊?好还是不好,说一下嘛!”
“我爱吃口味重一点的……”
这下他可不高兴了,本来还堆得满得要扑出来的谄媚笑容,瞬间收起,嘴角往下一耷,继而眉头微皱:
“你们四川人的舌头都吃坏了!你们不要吃味道那么重的,食物重在本味,懂不懂?要吃的是食物本来的味道!”
“哎,你说我可以,不要开地图炮,开地图炮小心让你见识下四川人的火爆!”
“哎哎,不要吵架嘛,我的意思是说,最好吃的顶级食材,其实就应该用最简单的做法,催出食物本来的鲜味就够了,你再尝尝?”
为了家庭的和睦,以及有批评了这顿保证让你吃不上下顿的担忧,我终于做出了妥协:
“再吃一下好像是有蘑菇的鲜甜味出来了。”
“这就对了嘛。喏,剩下的都是你的。”
得,一会儿我还是订个鸭脖的外卖补充点辣。
——————上海老公和重庆老婆的日常。