在我家附近有一家卖早点的小摊，小店生意特别红火。老板娘是一位矮矮胖胖的中年妇女，约四五十岁的样子，性格热情，为人豪爽，做事泼辣，嗓门也大。有时和她年纪相仿的或有人跟她开玩笑，喊她胖姐她也不生气，只是笑笑然后爽朗的应着。

这天清晨快七点的样子，我又像往常一样往她家的店铺去买早点，大老远就听到她清脆响亮的吆喝声:“好嘞，丽丽妈一碗三鲜面，一碗馄饨打包带走；陈陈的爷爷一碗杂酱面，您坐一下，马上就好！”她家的早点份量足、价格实惠、味道也不错，所以附近很多人都是她家的常客，生意非常好。现在她跟大家都很熟，哪个是哪家的谁谁谁，她都清楚得很。

正在想今天吃点啥呢？胖姐的招呼声就向我迎来：“小军妈你今天吃点啥”？我刚回答完，胖姐就被四五个拥进小店的小学生和陆续进店的客户给团团包围。

小店只有胖姐一个人在忙乎，可能因为每天要早起，没时间打理，齐耳的短发有些凌乱，因为汗水两鬓湿湿的贴在脸上，面容有些疲惫，但是两眼却非常有神采，岁月的风霜在脸上刻下的沟壑却掩饰不住她曾经的美丽。她身上穿着一件蓝底小碎花的T恤，已经洗得有些泛白，却很整洁，裤子也是那种过时的款式，腰间围着一个红色的围裙，上面有很多已经干透了的油污和一些刚沾上去未干的油水汅渍，脚上穿着一双轻便的老北京布鞋，鞋面上绣着单色的兰花，淡雅别致。小店店面不大，不足10平米的地方摆了四张白色木质小餐桌，显得有些拥挤。小店人来人往，只有她一个人在这里忙乎，桌店的卫生相对其它地方来说还真算保持得比较干净了，桌面及地面都没有留下什么明显的油污及碗筷纸屑垃圾。

此时小店餐桌已经客满，这个点以学生和妈妈居多。还有几个人站在店外歪着脑袋往里探视，似乎是想透过人群往里寻找位置。我终于瞅准一个机会，找到一个空档凑上前去，对包围圈中的胖姐大声喊道“胖姐，我的三鲜面好了吗”？“好嘞，小军妈稍等，下一个就是你的”！她一边头也不抬的应着，一边快速将一碗刚打包好的热干面递到前面一位大爷手中，微笑着说李大爷您慢走。这边手不停空，右手麻利地将我的面条从身前的一个圆柱形的热水锅中捞起，倒在桌上一个白色的已装好各种调料的一次性纸碗中，接着左手依次从前面的长方体不锈钢容器中，往碗里加入瘦肉、黑木耳、鹌鹑蛋、汤汁等，右手从眼前的筷子笼里快速地抽了一双一次性筷子插到碗里，最后将这碗面迅速地套在一个白色的薄膜塑料袋里，将塑料袋的手提部分打了个活结，左手接过我递过去的钱，并微笑着双手将手中的早餐递到我的手中。整个动作娴熟连贯，一气呵成，整个过程前后不到30秒，从不让客人久等也是我喜欢到她这里过早的一个原因。这让我想起一句话：别看我胖，我很灵光，这句话我觉得用来形容胖姐真是再合适不过了。