今天聊聊在我的人生历程中，变化比较大的事情吧。

在2014年的年底，那时候我在本市经营着一家2000平米的茶楼，刚开始几年都还不错，但是自助式的，觉得比较浪费，加上后来各种成本的增加，看着别人的单点，一个菜就好几十，特别羡慕。

于是也动这个心思了，在某一天我去吃一家粤菜店的时候觉得挺好，应该很适合我们的茶楼，于是找那个店的厨师长，没想到他很快就跟我聊上了，我还请他到我的茶楼去参观。

他看了以后也说我这里特别适合做这个，于是我在没有做任何市场调研的情况下做出了转型，从自助式到点餐式。后来这位厨师长真的帮我搭建厨师团队，只是刚来的人工资吓我一跳，我之前来的团队工资只有三万，他们来了工资8万，工资高，可是手艺却不好，但是那是的我是骑虎难下，之前的人已经辞退，可是现在的人又不满意，只有慢慢调整。后来才知道这个厨师长是骗子，他为了从每个人身上收钱才帮我的。

就这样在长达1年的时间里我不停的在换团队，这样的结局对于我当时来说真的是每天都生活在炕上，由于转型老顾客的不满，又没有新客人，一切跟我当初想的一点也不一样。

我努力的在调整，那段时间感觉自己看到有餐饮界的朋友都抓抓住人家，希望寻求他人的帮助，最后渐渐的没办法再继续经营了，因为越来越亏钱了。

最后只有把经营了6年，曾经很不错的店转让了，还没有转让费。

这件事情给我的打击非常大，我一下子就躲回了家庭，什么事情也不想做，只要做家庭主妇，带孩子，这件事情也让娃爸对我很有意见，觉得我的能力太差，现在回想起来还历历在目。

如果时光能倒流，我一定不会那么盲目地做事，盲目的自己想象而不做商业调研。现在我才明白，能帮我的只有我自己，我应该脚踏实地的把自己的本来的模式做好，做专，做强才是王道。